Çift çapalı sigma mikser (ZTM2)
- Çift çapalı Z tipi mikser; yumuşak bisküvi hamuru, kek hamuru, kremler/dolguların karıştırılmasında kullanılır. Karıştırıcı paslanmaz malzemedendir, yataydır ve hazne içinde iki adettir.Teknik bilgi
| Makina kodu | ZTM2-200 | ZTM2-350 | ZTM2-500 |
| Hazne kapasitesi | 200 kg. | 350 kg. | 500 kg. |
| Çapa sayısı | 2 adet | 2 adet | 2 adet |
| Toplam güç | 11 kw. | 20 kw. | 30 kw. |
| Müşteri isteğine bağlı olarak HRP veya paslanmaz malzemeden ana şase grubu | |||
| Komple paslanmaz malzemeden 110° dönebilen çift cidarlı hazne | |||
| Hazır hamuru otomatik olarak hamur taşıma arabası'na boşaltma | |||
Tek çapalı sigma mikser (ZTM1)
- ZTM1-200 videosunu izlemek için tıklayın...>>
Tek çapalı Z tipi mikser; sert bisküvi hamuru, kraker hamuru karıştırılmasında kullanılır. Karıştırıcı paslanmaz malzemedendir, yataydır ve hazne içinde tektir.Teknik bilgi
| Makina kodu | ZTM1-200 | ZTM1-350 | ZTM1-500 |
| Hazne kapasitesi | 200 lt. | 350 lt. | 500 lt. |
| Çapa sayısı | 1 adet | 1 adet | 1 adet |
| Toplam güç | 11 kw. | 20 kw. | 30 kw. |
| Müşteri isteğine bağlı olarak HRP veya paslanmaz malzemeden ana şase grubu | |||
| Komple paslanmaz malzemeden 110° dönebilen hazne | |||
| Bronzlu yataklamalı devirme grubu | |||
| Hidrolik ünite yardımı ile hazne çevirme | |||
| Boşaltma esnasında karıştırıcı kolu ters çalıştırma imkanı | |||
| Hazır hamuru otomatik olarak hamur taşıma arabası'na boşaltma | |||
| Yumuşak salmastralı ürün sızmalarını önleme grubu | |||
| Dış rulman yataklamalı karıştırıcı mili | |||
| Un ve likit girişi | |||
| Müşteri isteğine bağlı cidarlı veya cidarsız hazne | |||
Laburatuvar tipi sigma mikser (LZTM)
- Laburatuvar Z tipi mikserler; sert, yumuşak veya mayalanmış hamur içeriğini, karıştırarak bisküvi ve kraker hamuru oluşturmak için olduğu gibi, şeker, krema/dolgu karıştırlmasında da kullanılır. Karıştırıcı paslanmaz malzemedendir, yataydır ve hazne içinde tek veya iki adettir.Teknik bilgi
| Makina kodu | LZTM-5 | LZTM-10 | LZTM-20 |
| Hazne kapasitesi | 5 kg. | 10 kg. | 20 kg. |
| Çapa sayısı | Müşteri isteğine göre tek veya çift çapalı | ||
| Toplam güç | 2.2 kw. | 3.7 kw. | 5.5 kw. |
| Paslanmaz malzemeden ana şase grubu | |||
| Komple paslanmaz çift cidarlı hazne | |||
| Karıştırıcı kollarını revers çalıştırma imkanı | |||
| Termostatlı ısı kontrolü, rezistanslı | |||
| Hazne muhafaza kapağı | |||
| Kaplinli güç aktarma sistemi | |||