Bisküvi ekstrüderi (BEM3)
- Video izlemek için tıklayın...>>
BEM3 serilerinde ana amaç üç farklı ürünü birleştirmektir, ikisi dış kabuk üçüncüsü ise dolgu. Şekerleme endüstrisinde kullanılabildiği gibi (dolgulu bisküvi imalatı), değişik yöresel yiyeceklerin (içli köfte) şekil verilmesinde de kullanılabilir. Hamur ve dolgu kombinasyonları ile kendinize ait ürün çeşitleri geliştirebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak ekstrüzyon makinası, bisküvi hattı arasına veya en uç kısmına eklenebilir. Bisküvi üretim hattı arasına alınan ekstrüderde, opsiyonlu aparat olan ara transfer bandı zorunludur, böylece aynı hat üzerinde olan rotary şekil verme, kraker veya çubuk kraker grubu çalışırken ekstrüder kolayca devre dışı brakılabilir. BEM3 serisi ekstrüderler 1, 2, 4, 5, 6, 8 ve 10 sıralı olabilir. 6, 8 ve 10 sıralı dolgulu bisküvi ekstrüzyon makinalarımızda kullanılabilecek fırın boyu standart 36 metredir; saç bant genişliği ise sırasıyla 800mm, 1000mm ve 1200mm'dir. 1 ve 2 sıralı reçel, krema veya çikolata dolgulu bisküvi şekillendirme makinelerinde rotatif tip fırın kullanılır. 4 ve 5 sıralıda ise ürünü pişirmek için isteğe bağlı 600mm bant genişliği olan pişirme tüneli veya rotatif tip fırın kullanılabilir. Dolgu akışkan (çikolata) veya yarı akışkan (reçel, marmelat) olabilir. Eti tutku, ülker dark, biskrem, hanımeller burma, şölen jungle, bifa benna, mozaik bisküvi, çikolata parçacıklı bisküvi ve çikolata dolgulu bisküvi gibi bisküvi tipleri ve kurabiye çeşitlerini ekstrüzyon makinemizle şekillendirebilirsiniz.Teknik bilgi
| Makina kodu | BEM3-10 | BEM3-8 | BEM3-6 | BEM3-5 | BEM3-4 | BEM3-2 | BEM3-1 |
| Bant genişliği | 1280 mm. | 1040 mm. | 800 mm. | 680 mm. | 560 mm. | 320 mm. | 200 mm. |
| Nozül adedi | 10 | 8 | 6 | 5 | 4 | 2 | 1 |
| Helezon adedi | 20 | 16 | 12 | - | - | - | - |
| Dakikada maks. vuruş | 120 | 120 | 120 | 70 | 70 | 70 | 70 |
| Maks. kapasite (ad.) | 1200 ad./dak | 960 ad./dak | 720 ad./dak | 350 ad./dak | 280 ad./dak | 140 ad./dak | 70 ad./dak |
| Maks. kapasite (kg.) | 860 kg./s | 690 kg./s | 520 kg./s | 250 kg./s | 200 kg./s | 100 kg./s | 50 kg./s |
| Toplam güç | 8 kw. | 7 kw. | 6.5 kw. | 5 kw. | 3 kw. | 2.2 kw. | 1.5 kw. |
| Hava tüketimi | 6 bar | 6 bar | 6 bar | 6 bar | 6 bar | 6 bar | 6 bar |
| Komple paslanmaz şase grubu | |||||||
| Her bir hamur için ayrı paslanmaz malzemeden hazneler | |||||||
| Helezon tıkıcı grupları | |||||||
| Paletli tıkıcı grupları | |||||||
| Dişli pompalı (veya şibır vanalı) dolgu besleme grubu | |||||||
| Dolgusuz veya parçacıklı bisküvi kesme grubu - tel kesme (opsiyonlu) | |||||||
| İndex redüktörlü plastik kesme grubu (opsiyonlu) | |||||||
| Bar tipi bisküvileri kesme grubu (yarı akışkan dolgulu) - giyotin kesme (opsiyonlu) | |||||||
| Bisküvi üzerine desen baskı grubu (opsiyonlu) | |||||||
| Bisküvi sıvama tamburları | |||||||
| Nozül sayısı, fırın cinsi, kesme türüne göre kapasite değişir | |||||||
Bisküvi ekstrüderi (BEM3-5)
- Video izlemek için tıklayın...>>
5 sıralı bisküvi ekstrüderimiz, aynı anda 3 farklı ürünü (1 dolgu ve 2 kabuk) ekstrüd edebilir. Şekillendirme kapasitesi, rotatif fırın kullanımı için, bant genişliği ise 600mm bant genişliğine sahip fırın tünelleri için idealdir.Teknik bilgi
| Makina kodu | BEM3-5 |
| Bant genişliği | 680 mm. |
| Nozül adedi | 5 |
| Dakikada maks. vuruş | 70 |
| Maks. kapasite (ad.) | 350 ad./dak |
| Maks. kapasite (kg.) | 250 kg./s |
| Toplam güç | 5 kw. |
| Hava tüketimi | 6 bar |
| Komple paslanmaz malzemeden şase grubu | |
| Komple paslanmaz malzemeden hamur haznesi | |
| Paletli tıkıcı grubu | |
| Dişli pompalı dolgu besleme grubu | |
| Dolgusuz veya parçacıklı bisküvi kesme grubu - tel kesme (opsiyonlu) | |
| Bar tipi bisküvileri kesme grubu (yarı akışkan dolgulu) - giyotin kesme (opsiyonlu) | |
| Bisküvi üzerine desen baskı grubu (opsiyonlu) | |
| Bisküvi sıvama tamburları | |
| Nozül sayısı, fırın cinsi, kesme türüne göre kapasite değişir | |
Bisküvi ekstrüderi (BEM3-4)
- 4 sıralı bisküvi ekstrüderimiz, aynı anda 3 farklı ürünü (1 dolgu ve 2 kabuk) ekstrüd edebilir. Şekillendirme kapasitesi, rotatif fırın kullanımı için idealdir.Teknik bilgi
| Makina kodu | BEM3-4 |
| Bant genişliği | 560 mm. |
| Nozül adedi | 4 |
| Dakikada maks. vuruş | 70 |
| Maks. kapasite (ad.) | 280 ad./dak |
| Maks. kapasite (kg.) | 200 kg./s |
| Rezistans gücü | 2 kw |
| Toplam güç | 5 kw. |
| Hava tüketimi | 6 bar |
| Komple paslanmaz malzemeden şase grubu | |
| Komple paslanmaz malzemeden hamur haznesi | |
| Paletli tıkıcı grubu | |
| Dişli pompalı dolgu besleme grubu | |
| Dolgusuz veya parçacıklı bisküvi kesme grubu - tel kesme (opsiyonlu) | |
| Bar tipi bisküvileri kesme grubu (yarı akışkan dolgulu) - giyotin kesme (opsiyonlu) | |
| Bisküvi üzerine desen baskı grubu (opsiyonlu) | |
| Bisküvi sıvama tamburları | |
| Nozül sayısı, fırın cinsi, kesme türüne göre kapasite değişir | |