Yatay soğutma tüneli (CTR, CTPB)

• Yatay tip soğutma tünellerimiz istenen kapasite ve ürün çeşidine göre değişik ölçülerde olabilir. Ürün taşıma konveyörü poliüretan bant veya makaralı olabilir. Soğutma işlemi hassas bir şekilde kontrol edilen bir sistem olması gerekir çünkü temperleme makinası'nda başlayan kristalleştirme işlemi soğutma tünelinde devam eder. Soğutma tünelinde ısının hassas kontrol edilmesi çikolatanın parlaklığını, raf ömrünü, kalitesini yükseltir. Bantlı soğutma tünellerimiz dolgulu çikolata, kremalı ürünler, çikolata kaplı bisküviler ve bar'ların soğutulmasında kullanılır.Teknik bilgi

Makina kodu	CTR	CTPB
Soğutma genişliği	300 - 1200 mm.	300 - 1200 mm.
Tünel boyu	5000 - 32.000mm.	5000 - 32.000mm.
Band tipi	Modüler bant	Polyüretan bant
Soğutma tipi	Alt hava - Üst hava soğutmalı	Alt su - Üst hava soğutmalı
Kapaklar	Straforlu alüminyum	İzoleli sürgülü paslanmaz
Soğutma gücü	5000 - 50.000 kcal.	5000 - 50.000 kcal.
Soğutma grubu	Yarı hermetik kompresör grubu	Yarı hermetik kompresör grubu
Kondenser sistemi	Hava veya su soğutmalı	Hava veya su soğutmalı
Bant kaymalarını önleme grubu	-	Var
Sıyırıcı bıçaklar	-	Var
Komple paslanmaz malzemeden şase grubu
Soğutulacak ürün çeşidine göre soğutma boyu
Hız ayarlanabilir
Hava soğutmalı kondenser ve çiller grubu
Hassas ısı kontrolü

Bu içeriği gizle